Situs Pengusaha

Senior Cook

Hotel Bintang Baru
Rp3.300.000 - 5.000.000/bulan
Jakarta Pusat
Penuh Waktu
2 lowongan
Ditayangkan pada 20/02/2023 oleh Aa Bb
Pendidikan
Minimal SMA/MA
Jenis Kelamin
Pria
Umur
30-40 tahun
Deskripsi
- Merencanakan menu restoran, merancang metode memasak dan item menu baru
- Memastikan kualitas makanan baik dan harga sesuai.
- Mengelola penyimpanan.
- Memesan bahan makanan dari supplier.
- Mengelola budget dan laporan keuangan dengan akurat.
- Mengelola prosedur kebersihan dan kesehatan dapur.
- Mengorganisir staff dapur.
- Melakukan perekrutan, melatih, dan mengembangkan staf.
- Mempersiapkan makanan yang sudah terstandarisasi oleh perusahaan
- Bertanggung jawab atas kebersihan area kitchen inventory bahan makanan dan seluruh perlengkapan kitchen.
Kualifikiasi
- Pria, usia 30 - 40 thn
- Pendidikan min SMK/SMIP/Sederaiat
- Pengalaman sebagai senior cook di Hotel/Restaurant min 1 tahun.
- Wajib memahami standard Recipe Menu dan Food
Costing
- Menguasai Chinese Food & Indonesian Food
- Dapat membuat laporan inventory setiap bulan.
- Tegas & Berwibawa
Lokasi Kantor
Sawah Besar, Jakarta Pusat, Dki Jakarta
Abouts Us
Hotel Bintang Baru
Perhotelan,10-30 karyawan
Lihat semua lowongan dari kami
Lowongan mencurigakan?
LAPORKAN
Lamar
{ "id": "1621008812755816470", "userJobId": "0033926", "jobTitle": "Senior Cook", "jobClassification": "206001", "jobClassificationName": "Makanan/Minuman/Pelayanan Restoran", "jobType": 1, "jobTypeName": "Penuh Waktu", "employmentStatus": null, "employmentStatusName": null, "benefits": null, "experinceReq": null, "experinceReqName": null, "longitude": "106.83266467023", "latitude": "-6.1555406005689", "confidential": 0, "commission": null, "smartInvitation": 0, "salaryMin": null, "salaryMax": 5000000, "salaryMinStr": "", "salaryMaxStr": "5.000.000", "settlementMethod": null, "settlementMethodName": "-", "unit": 2, "unitName": "Rp", "jobDescription": "Deskripsi\n- Merencanakan menu restoran, merancang metode memasak dan item menu baru\n- Memastikan kualitas makanan baik dan harga sesuai.\n- Mengelola penyimpanan.\n- Memesan bahan makanan dari supplier.\n- Mengelola budget dan laporan keuangan dengan akurat.\n- Mengelola prosedur kebersihan dan kesehatan dapur.\n- Mengorganisir staff dapur.\n- Melakukan perekrutan, melatih, dan mengembangkan staf.\n- Mempersiapkan makanan yang sudah terstandarisasi oleh perusahaan\n- Bertanggung jawab atas kebersihan area kitchen inventory bahan makanan dan seluruh perlengkapan kitchen.\n\nKualifikiasi\n- Pria, usia 30 - 40 thn\n- Pendidikan min SMK/SMIP/Sederaiat\n- Pengalaman sebagai senior cook di Hotel/Restaurant min 1 tahun.\n- Wajib memahami standard Recipe Menu dan Food\nCosting\n- Menguasai Chinese Food & Indonesian Food\n- Dapat membuat laporan inventory setiap bulan.\n- Tegas & Berwibawa", "salaryName": null, "educationalBackground": 3, "educationalBackgroundName": "SMA/MA", "location": "Jl. Dr. Sutomo No.9, Ps. Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10710\n", "status": 1, "hidden": 0, "ageReq": -1, "companyId": "1397922133879074567", "company": { "id": "1397922133879074567", "name": "Hotel Bintang Baru", "shortName": "", "logoUrl": "https://pic.kupu.id/image/1618151388674301952.png", "banner1Url": "", "banner2Url": "", "scaleCode": "2", "scaleName": "10-30 karyawan", "location": "Jl. Dr. Sutomo No.9, Ps. Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10710", "introduction": null, "areaName": "Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta", "nibNumber": "", "compnyTelphone": "85600007093", "companyEmail": "hrdhotelbintangbaru@gmail.com", "companyIndustryCategory": "2", "companyIndustryCategoryName": "Perhotelan", "nibCode": null, "nibCodeName": null, "introductionImg": null, "locationName": null, "longitude": "106.83266467023", "latitude": "-6.1555406005689", "areaId": 0, "postal": "10710", "provinceId": 31, "countyId": 3173070, "areaSelectType": 3, "cityId": 3173, "provinceName": "Dki Jakarta", "cityName": "Jakarta Pusat", "countyName": "Sawah Besar", "kbliKode": "", "kbliName": "", "site": "", "createUserId": 1627444123031179300, "updateUserId": 1618153106545160200, "status": 5, "workTimeCode": "" }, "viewCount": 0, "postCount": 0, "cityId": "3173", "createTime": "2023-02-02 11:53:12", "userId": "1627444094774153247", "createUserId": "1627444123031179287", "createUserName": "Aa Bb", "createUserPhoneNum": null, "createUserHeadPortrait": null, "duty": "manejet", "updateTime": "2023-02-20 17:00:52", "updateUserId": "1627444123031179287", "postal": "10710", "areaName": "Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta", "intention": 0, "salary": 3300000, "jobVacancy": 2, "provinceId": "31", "countyId": "3173070", "provinceName": "Dki Jakarta", "cityName": "Jakarta Pusat", "countyName": "Sawah Besar", "workFromHome": 0, "jobRequiredTypeList": [], "employerType": 1, "salaryUnit": 4, "salaryUnitName": "bulan", "createTimeFormat": "2 Feb 2023", "updateTimeFormat": "20/02/2023", "createTimeFormat1": "2 Feb 2023, 11:53 WIB", "updateTimeFormat1": "Kemarin 17:00 WIB", "genderReq": 1, "ageMinReq": 30, "ageMaxReq": 40, "genderReqName": "Pria", "areaSelectType": 3, "salaryFormat": "3.300.000", "distance": null, "listRequiredValue": null, "userRoleStatus": 1, "blackStatus": 0, "vacanced": null, "offeredNum": null, "workDateStart": "2023-02-06 00:00:00", "workDateStartFormat": "06/02/2023", "workTimeFormat": "09:00:00-18:00:00 WIB", "workDateEnd": "2023-05-08 00:00:00", "workDateEndFormat": "08/05/2023", "workTimeStart": "09:00:00", "workTimeEnd": "18:00:00", "workDayOff": "1", "workTotalDay": null, "workTotalSalary": null, "applyDeadLine": null, "applyDeadLineFmt": null, "offerOrApplyInfoRes": { "id": null, "status": -1, "optime": null, "optimeFormat": null, "reason": null, "jobTitle": "Senior Cook", "jobType": 1, "currentStatus": -1 }, "vacancies": 2, "virtualOfferedNum": null, "virtualVacancy": 2, "virtualVacancies": null, "applied": null, "offered": null, "declined": null, "rejected": null, "totalRecordNum": 0, "averageScore": 0, "badgeId": null, "questionsId": null, "questionSelectType": null, "badgeName": null, "badgeLogo": null, "questionsName": null, "questionsNameList": null, "heightMinReq": null, "heightMaxReq": null, "weightMinReq": null, "weightMaxReq": null, "kupuJob": 0, "badgeLevelName": null, "badgeLevelCode": null, "addressReq": null, "addressReqName": null, "experienceMinReq": null, "experienceMaxReq": null, "verifyReq": null, "videoIntroductionReq": null, "jobRequirements": [ "SMA/MA", "Pria", "30-40 tahun" ], "jpInvitationCode": null, "skillReq": "", "skillReqName": null, "jobApproveLogResList": null, "editFields": null, "reason": null, "delTime": null, "updateUserName": null, "shortlistNum": null, "transferLogList": null, "optTime": null, "salaryRangeFmt": "3.300.000 - 5.000.000", "salaryRangeShortFmt": "3,3 jt - 5 jt", "statusOptRole": 1, "optRole": null, "approveTime": "2023-02-02 11:56:17", "picId": 1579662934156898300, "picName": null, "userStatus": 1, "videoInterviewReq": 1, "contactNumber": null, "jobVideoList": [], "skillTagReq": null, "jobRequirementList": [ "SMA/MA", "Pria", "30-40 tahun" ], "resumeGuideFlag": null, "mapProvinceName": "Daerah Khusus Ibukota Jakarta", "mapCityName": "Kota Jakarta Pusat", "mapCountyName": "Kecamatan Sawah Besar", "jobDescriptionSuffix": null, "jobDescriptionPrefix": "Deskripsi\n- Merencanakan menu restoran, merancang metode memasak dan item menu baru\n- Memastikan kualitas makanan baik dan harga sesuai.\n- Mengelola penyimpanan.\n- Memesan bahan makanan dari supplier.\n- Mengelola budget dan laporan keuangan dengan akurat.\n- Mengelola prosedur kebersihan dan kesehatan dapur.\n- Mengorganisir staff dapur.\n- Melakukan perekrutan, melatih, dan mengembangkan staf.\n- Mempersiapkan makanan yang sudah terstandarisasi oleh perusahaan\n- Bertanggung jawab atas kebersihan area kitchen inventory bahan makanan dan seluruh perlengkapan kitchen.\n\nKualifikiasi\n- Pria, usia 30 - 40 thn\n- Pendidikan min SMK/SMIP/Sederaiat\n- Pengalaman sebagai senior cook di Hotel/Restaurant min 1 tahun.\n- Wajib memahami standard Recipe Menu dan Food\nCosting\n- Menguasai Chinese Food & Indonesian Food\n- Dapat membuat laporan inventory setiap bulan.\n- Tegas & Berwibawa", "jobDescriptionPrefixFmt": "- Merencanakan menu restoran, merancang metode memasak dan item menu baru\n- Memastikan kualitas makanan baik dan harga sesuai.\n- Mengelola penyimpanan.\n- Memesan bahan makanan dari supplier.\n- Mengelola budget dan laporan keuangan dengan akurat.\n- Mengelola prosedur kebersihan dan kesehatan dapur.\n- Mengorganisir staff dapur.\n- Melakukan perekrutan, melatih, dan mengembangkan staf.\n- Mempersiapkan makanan yang sudah terstandarisasi oleh perusahaan\n- Bertanggung jawab atas kebersihan area kitchen inventory bahan makanan dan seluruh perlengkapan kitchen.\n\nKualifikiasi\n- Pria, usia 30 - 40 thn\n- Pendidikan min SMK/SMIP/Sederaiat\n- Pengalaman sebagai senior cook di Hotel/Restaurant min 1 tahun.\n- Wajib memahami standard Recipe Menu dan Food\nCosting\n- Menguasai Chinese Food & Indonesian Food\n- Dapat membuat laporan inventory setiap bulan.\n- Tegas & Berwibawa", "areaLocation": "Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta.(Jl. Dr. Sutomo No.9, Ps. Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10710\n)", "areaLocationNew": "Sawah Besar, Jakarta Pusat, Dki Jakarta", "chatStatus": null, "chatUpdateFmt": null, "chatTime": null, "distanceRange": null, "skillTags": null, "jobRequirementsV2": [ "SMA/MA", "Pria", "30-40 tahun" ], "privilegeJobType": 0, "urgentCouponFlag": 0, "urgentTip": null, "urgentButton": null, "urgentCouponValid": 0, "urgentJobLogo": "", "threeCategory": "206001004", "purchased": 0, "threeCategoryName": "Koki", "jobRequirementsV3": [ { "key": "education", "name": "Pendidikan", "icon": "https://pic.kupu.id/image/1694166600224907264.webp", "readStatusIcon": null, "value": "Minimal SMA/MA", "type": 1 }, { "key": "gender", "name": "Jenis Kelamin", "icon": "https://pic.kupu.id/image/1694167032854781952.webp", "readStatusIcon": null, "value": "Pria", "type": 1 }, { "key": "age", "name": "Umur", "icon": "https://pic.kupu.id/image/1694166680864595968.webp", "readStatusIcon": null, "value": "30-40 tahun", "type": 1 } ], "jobRequirementsV4": null, "jsJobDetailShareH5Link": "https://kerja.kupu.id/jobDetail?sid=aWQ9MTYyMTAwODgxMjc1NTgxNjQ3MA==", "jpJobDetialshareH5Link": "https://kerja.kupu.id/jobDetail?sid=aWQ9MTYyMTAwODgxMjc1NTgxNjQ3MA==", "manSalaryRangeFmt": null, "assetInfoResList": null }